选择大连职业技术学院的数控技术专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

选考科目要求

大连职业技术学院的数控技术专业要求考生首选物理，再选不限。因此，考生需要确保自己的选考科目符合这一要求。

学校教学质量

大连职业技术学院作为一所职业技术学院，注重实践能力的培养，设有专门的数控实训室和实习基地，提供丰富的实践机会和实习岗位。此外，学院拥有多个国家级示范专业，如数控技术专业，这表明学院在教学质量和专业建设方面具有较高的水平。

师资力量

虽然具体师资力量信息不详，但大连理工大学、大连工业大学和大连海事大学等知名学校的机械工程学院都提供与数控编程相关的专业课程，这些学校的师资力量通常较为雄厚。

实践机会

数控技术专业注重实践能力的培养，学院提供的实训室和实习基地可以帮助学生积累实际操作经验，为未来的职业发展打下坚实的基础。

学校特色

大连职业技术学院的数控技术专业是国家级示范专业，国家示范高职院校重点建设专业，这表明该专业在行业内具有较高的认可度和影响力。

就业前景

数控技术专业主要培养掌握数控技术的基本理论和应用方法，能从事数控设备操作、编程、调试、维护等工作的高素质技术技能人才。该专业在航空航天、汽车制造等领域有广泛的应用，就业前景较好。

综合以上几点，大连职业技术学院的数控技术专业是一个值得考虑的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，结合学院的实际情况，做出明智的选择。