上海冶金工程专业排名如下：

上海大学：

在多个排名中均位列第一，全国排名第1名，专业评级为B+ 。

建议：

上海大学在冶金工程领域有很强的实力，如果考虑在上海地区学习冶金工程，上海大学是首选。

江苏科技大学、 武汉科技大学、 吕梁学院等也是开设冶金工程专业的不错的院校，但排名和上海大学相比较低 。

北京科技大学、 中南大学、 东北大学等在全国冶金工程学科评估中表现优异，如果考虑全国范围内的选择，这些学校也是很好的选择 。