对于想要学习电动车相关技术的大专生来说，以下几个专业是比较合适的选择：

新能源汽车技术：

这是一个三年制的专科专业，主要课程包括《电动汽车原理与检修》、《动力电池与驱动电机》等。该专业旨在培养掌握新能源汽车电工电子技术、底盘技术、驱动电机及控制技术的人才，进行新能源汽车结构、电子控制技术和充电运行及维护等。

电气工程及其自动化：

这个专业涵盖了电力系统、电机与电器、电力电子技术等领域，与新能源汽车的电池、电机、电控等关键技术密切相关。毕业生可以在新能源发电企业、电力系统运行部门以及新能源设备制造企业等领域发展。

车辆工程：

虽然传统车辆工程主要关注内燃机车辆，但现代课程已包含新能源汽车的设计和制造知识。毕业生可以在新能源汽车企业、动力电池制造商以及相关研发机构工作。

自动化：

涉及控制系统、机器人技术、传感器技术，在新能源汽车的智能化和自动化生产中扮演重要角色。毕业生可以从事新能源汽车的智能化控制、自动驾驶技术研发、生产制造自动化等工作。

材料科学与工程：

新能源汽车的发展需要新型材料，这个专业的知识对于电池材料的研发和车身材料的探索非常重要。毕业生可以在电池材料研发和相关企业工作。

建议

兴趣与职业规划：选择专业时，应考虑自己的兴趣和职业发展规划。例如，如果对电动车的设计和制造感兴趣，可以选择车辆工程专业；如果对电气技术和自动化控制感兴趣，可以选择电气工程及其自动化专业。

行业前景：电动车行业正在快速发展，相关专业的就业前景通常较好。了解行业的需求和未来发展趋势，有助于做出更明智的选择。

实践与实习：在学习过程中，尽量多参与实践项目和实习机会，以便更好地掌握实际操作技能和行业知识。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业将有助于在电动车领域取得更好的发展。