大学的冷门专业数量并没有一个确切的统计数字，因为“冷门”这个定义可能因地区、学校、就业市场等因素而异。不过，根据一些公开的信息和资料，我们可以大致了解一些冷门专业的存在。

哲学 ：包括哲学、逻辑学、伦理学、宗教学等。

历史学：

包括历史学、世界史、考古学、文物与博物馆学等。

农学：

包括植物生产类、自然保护与环境生态类、林学类、草学类等多个方向。

法学：

包括社会学、社会工作等。

理学：

包括生态学、心理学、应用心理学等。

工学：

包括力学、化学工程与工艺、制药工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、采矿工程、纺织工程、轻化工程、包装工程、环境科学、环境工程等。

医学：

虽然医学专业整体热门，但也有一些相对冷门的细分领域，如听力学等。

管理学：

包括工商管理、市场营销等。

新闻传播学：

包括新闻与传播专业。

小语种专业：

如商务英语、德语、日语等。

旅游管理专业。

动物医学专业。

核工程与核技术专业。

从上述信息可以看出，冷门专业的范围非常广泛，涵盖了文、理、工、农、医等多个学科门类。具体的冷门专业数量可能因不同的统计方法和标准而有所差异。

建议

兴趣和职业规划：

选择专业时，除了考虑专业的热门程度，还应结合自己的兴趣和职业规划，选择那些真正热爱的、有发展前景的专业。

信息收集：多了解各个专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出更为明智的选择。

咨询专业人士：可以向已经在读或毕业的学长学姐咨询，获取第一手的信息和建议。