关于大学自助饺子多少能吃饱的问题， 并没有一个具体的数字可以一概而论，因为每个人的饭量和饮食习惯都不同。以下是一些参考数据：

一般建议

成年人每顿饭吃10~15个饺子为宜。

如果运动量大或者体重较重，可以适当增加饺子的摄入量。

大学食堂

在北京，大学食堂的水饺一般1两5个，男生普遍吃4两到半斤，女生2两到3两。

个人差异

有的人吃15个左右就能吃饱，有的人能吃20个，甚至更多，这完全取决于个人的饭量大小。

热量考虑

饺子的热量相对较高，特别是猪肉酸菜馅儿的，大概一个饺子热量是50卡左右。

建议

根据自己的饭量来控制：吃饺子时，最好根据自己的食量来控制摄入量，避免吃太多导致胃部不适。

尝试不同口味的饺子：如果担心热量过高，可以选择低热量馅料的饺子，或者尝试不同的饺子口味，以增加饮食的多样性。

总的来说，大学自助饺子吃多少能吃饱并没有一个确定的标准，建议根据个人的饭量和饮食习惯来适量享用。