根据2024年最新的数据，湖南书法艺术类专业排名如下：

湖南第一师范学院- 书法学 B

长沙师范学院- 书法学 （无具体等级提供）

湖南人文科技学院- 书法学 B+

以上排名基于2024年最新的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。