新西兰的烹饪专业排名如下：

新西兰奥塔哥理工学院

提供烹饪艺术学士学位课程（Bachelor of Culinary Arts），注重美食背后的审美设计理念和文化元素。

新西兰管理学院（NZMA）

提供五级烹饪专业，毕业生有机会在国际管理学院（IMI）完成国际认可的资格认证。

新西兰尼尔森理工学院（NMIT）

提供包括长期课程、短期课程、培训班在内的三类烹饪课程，涵盖多种资格证书。

奥克兰理工大学

提供从大专到本科的西厨专业课程，拥有良好的师资力量和活跃的学习气氛，学生毕业后就业率高。

基督城理工学院

南岛最大的国立理工学院，就业率高，实习餐厅出名，提供多种欧式餐饮技巧培训。

惠灵顿理工学院

靠近新西兰首都惠灵顿，提供全面的厨师专业课程，师资力量雄厚，教师都是在社会上有着高荣誉的厨师长。

蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）

在新西兰的分校，提供国际星级酒店后厨标准的课程。

北方理工学院

提供西厨课程，课程等级为证书。

马努卡理工学院

设施优良，提供大专等级的西厨专业课程。

维特利亚理工学院

提供烹饪专业课程，课程等级为大专。

怀卡托理工学院

提供烹饪课程，课程等级为证书。

丰盛湾理工学院

提供烹饪课程，课程等级为大专和证书。

NSIA酒店管理学院

提供专业的酒店及餐饮业技能培训，享有盛誉。

这些院校在新西兰烹饪专业方面都有各自的优势和特色，选择哪所院校取决于学生的个人需求和职业规划。建议学生根据自己的兴趣和职业目标，详细了解各院校的课程设置、师资力量和就业情况，以做出最适合自己的选择。