选择单招专业时，可以考虑以下几个因素来简化选择过程：

专业门槛较低

艺术类和 体育类等专业通常不需要太多的理论知识基础，更注重学生的实践能力和个人特长，因此相对容易考取。

招生人数较多

建筑工程监理、 工程造价等土木建筑类专业招生人数规模大，随意报考此类专业相对来说容易被录取。

容易考取的专业

计算机网络技术、 计算机应用技术、 大数据与会计、 汽车技术服务与营销、 护理、 旅游管理、 酒店管理与数字化运营、 市场营销、 建筑工程技术等被普遍认为比较容易报考的专业。

职业倾向和兴趣

选择与个人未来职业发展方向相符的专业，可以提高学习的积极性和主动性。例如，对数学和编程有浓厚兴趣且具备较强能力的学生，可以选择计算机科学与技术、软件工程等信息技术类专业。

就业前景

了解不同专业的就业前景和市场需求，选择具有较好就业前景的专业。例如，信息技术类专业随着数字化转型的加速，前景广阔；医学护理类专业随着人口老龄化的加剧，需求也在持续增长。

冷门专业但就业前景好

特殊教育、 殡葬设备维护技术、 老年保健与管理等专业虽然报考热度不高，但录取率和就业前景都非常不错。特别是特殊教育专业，由于专业服务人群的特殊性，行业人才缺口较大，未来就业会非常受欢迎。

综合以上因素，以下是一些建议：

如果对计算机技术感兴趣且具备相关能力，可以选择 计算机网络技术或 计算机应用技术。

如果希望选择较为容易考取的专业，可以考虑 建筑工程监理或 工程造价。

如果关注就业前景， 信息技术类和 医学护理类专业都是不错的选择。

对于有兴趣且愿意投入时间和精力学习的专业， 特殊教育和 殡葬设备维护技术也是值得考虑的选项。

最终选择时，建议结合个人兴趣、能力优势和职业规划，选择最适合自己的专业。