在河南，模具设计与制造专业的专科学校排名如下：

1. 黄河水利职业技术学院

2. 郑州职业技术学院

3. 新乡职业技术学院

4. 河南职业技术学院

5. 河南水利与环境职业学院

6. 平顶山工业职业技术学院

7. 洛阳职业技术学院

8. 河南机电职业学院

9. 河南轻工职业学院

10. 济源职业技术学院

建议：如果优先考虑省内排名，黄河水利职业技术学院排名第一，是非常值得考虑的选择。