曲阜师范大学的专业排名如下：

数学与应用数学（师范，曲阜校区）

该专业位居山东高校第一名，全国第41名，被评为中国五星级专业。

教育技术学（师范，日照校区）

该专业位居山东高校第二名，全国第20名，被评为中国四星级学科。

地理科学（师范，日照校区）

该专业位居山东高校第三名，全国第83名，被评为中国三星级学科。

数据科学与大数据技术（日照校区）

该专业位居山东高校第四名，全国第133名，被评为中国三星级学科。

教育学

该专业位居山东高校第17名，全国第17名，被评为中国五星级专业。

物理学

该专业位居山东高校第24名，全国第24名，被评为中国五星级专业。

戏剧影视文学

该专业位居山东高校第20名，全国第40名，被评为中国四星级学科。

运动训练

该专业位居山东高校第22名，全国第40名，被评为中国四星级学科。

计算机科学与技术

该专业位居山东高校第8名，全国第133名，被评为中国三星级学科。

光学工程

该专业位居山东高校第5名，全国第83名，被评为中国三星级学科。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各专业的全国及山东高校的排名情况。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的发展方向。