扬州大学的兽医专业在多个方面都表现出了较强的实力，具体如下：

学科排名：

扬州大学的兽医学在全国的排名中名列前茅，根据第四轮学科评估，获得了A-的水平，在全国开设兽医学的大学中属于A类学科院校之一。

师资力量：

扬州大学兽医学院拥有强大的师资队伍，教职工人数达到137人，其中专任教师98人，91人拥有博士学位。教授人数为42人，覆盖了预防兽医系、基础兽医系和临床兽医系。

就业前景：

扬州大学兽医学院的毕业生有较高的就业率，毕业生就业方向广泛，包括临床兽医、科研、教育等多个领域。

专业特色：

扬州大学兽医学院是学校的强项之一，也是国家级重点特色学科，在学术科研和教学实践上均处于领先地位。

教育资源：

扬州大学位于教育大省江苏，整体教育水平高，作为江苏省的重点高校，其兽医专业也受到了社会的认可。

学院环境：

扬州大学兽医学院位于文汇路校区，虽然校区不大，但设施完备，为学生提供了良好的学习环境。

学科优势：

兽医学科为江苏省优势学科，教育部第五轮学科评估为A，全国排名第三。拥有中国工程院院士1人，各类国家级人才项目入选者多人。

科研与创新：

近五年承担了多项国家级和省部级科研课题，获得多项国家级和省部级科技奖励。

学位与专业设置：

提供兽医学一级学科博士学位授予权，设有多个二级学科博士学位授权点。拥有兽医博士、兽医硕士专业学位授予权，并设有兽医学博士后流动站。

学生反馈：

学生普遍认为该专业很强，但需要付出较多努力才能获得好的成绩和机会。

综上所述，扬州大学的兽医专业在学术实力、师资力量、就业前景等方面都有很好的表现，是一个值得考虑的选择。