大连海事大学和上海海事大学的安全工程专业都得到了较好的评价。以下是一些关于这两个学校安全工程专业的信息：

大连海事大学安全工程专业

教学质量：在教学质量、师资力量和科研水平方面处于较高水平。

培养目标：旨在培养能够满足国家及行业发展所需的复合型安全工程技术与管理人才，具备安全设计分析、安全技术管理等基本能力。

学科特点：安全科学与工程是一门综合性很强的学科，注重安全、健康、环境监测、安全设计生产培训教育等。

师资力量：未详细提及，但整体教学质量较高。

上海海事大学安全工程专业

专业认证与特色：获批国家级“一流本科”专业建设点，通过中国工程教育专业认证，为上海市第六批应用型本科试点建设专业。

学科设置与培养体系：拥有“安全科学与工程”硕士点和“交通运输安全与环境工程”博士点，形成了本、硕、博贯通的人才培养体系。

师资力量与实验条件：强大的师资阵容和鲜明的特色方向，高端培养机构和先进的实验条件。

合作交流：注重国际化办学，与美国、德国等多所高校有合作协议。

就业前景：国家和社会对安全生产和环境保护的要求提高，增加了安全工程专业的需求，毕业生在企事业单位、政府机关中从事安全、环保、质量管理工作。

荣誉与认可：获得“上海市平安示范单位”和“上海市安全文明校园”称号。

建议

大连海事大学：适合对安全工程领域有浓厚兴趣，希望在航运、物流等领域发展的学生。

上海海事大学：适合希望在安全工程领域获得全面发展和国际化视野的学生，尤其是那些希望继续深造或在国际舞台上发展的学生。

根据以上信息，两所学校的安全工程专业都有各自的优势，具体选择哪所学校，可以根据学生的个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。