酿酒工程专业的大学排名如下：

贵州大学

江南大学

齐鲁工业大学

河北科技师范学院

绍兴文理学院

中国农业大学

南昌大学

南京农业大学

浙江大学

华中农业大学

建议：

江南大学和 贵州大学在多个排名中均名列前茅，建议重点关注。

齐鲁工业大学和 河北科技师范学院也是不错的选择，具体排名可能略有不同。

中国农业大学、 南昌大学、 南京农业大学、 浙江大学和 华中农业大学等高校在酿酒工程领域也有较好的声誉和实力。

请注意，排名可能会根据不同的标准和来源有所变化，建议访问教育部门官方网站或相关高等教育评估机构的最新发布以获取最准确的信息。