截止到2024年，上海交通大学食品科学与工程专业在全国的排名情况如下：

食品科学与工程专业

全国排名第8名（软科）。

食品营养学专业

排名第一，实力最强。

食品卫生与营养学专业

排名第一，实力最强。

建议：

如果追求食品科学与工程领域的专业排名，上海交通大学在全国排名第8位，是一个不错的选择。

若重点考虑食品营养学专业，上海交通大学排名第一，具有最强的学科实力。

对于食品卫生与营养学专业，上海交通大学同样排名第一，是高中尖子生的优选院校。