根据最新的信息，以下是英国在病毒学专业方面表现突出的大学：

牛津大学：

牛津大学在病毒学专业排名中位列世界顶尖学府之一。

曼彻斯特大学：

曼彻斯特大学在2020软科世界大学学术排名第36名（英国排名第五），并在2021QS世界大学排名第27名（英国排名第六）。

伦敦大学学院：

伦敦大学学院的感染与免疫硕士专业在QS世界大学专业排名第8位。

约克大学：

约克大学在公共健康专业排名中位于第8位。

这些大学在病毒学领域都有显著的研究成果和学术声誉，提供了高质量的教育和研究设施。如果你对病毒学专业感兴趣，这些大学都是值得考虑的选择。