根据2024年11月25日发布的信息，云南道路与桥梁工程技术专业排名前10的大学如下：

1. 滇西应用技术大学

2. 昆明冶金高等专科学校

3. 云南交通运输职业学院

4. 云南经贸外事职业学院

5. 云南锡业职业技术学院

6. 云南工商学院

7. 云南工程职业学院

8. 昆明工业职业技术学院

9. 云南交通职业技术学院

10. 云南水利水电职业学院

这个排名是根据2024年11月25日前的数据得出的，因此可以认为这个排名在2024年具有较高的权威性。排名中并未提及云南大学、重庆交通大学等学校，这可能是因为这些学校并不在云南省内，或者该排名未包含这些学校的信息。