华侨职校的专业排名如下：

工商管理- B

应用经济学- B-

机械工程- B-

土木工程- B-

化学工程与技术- B-

哲学- C+

法学- C+

政治学- C+

材料科学与工程- C

建筑学- C

中国语言文学- C

光学工程- C

软件工程- C

化学- C-

计算机科学与技术- C-

管理科学与工程- C-

从排名中可以看出，华侨职业学院的优势学科主要集中在经管类和工科类专业。

建议：

工商管理、 应用经济学、 机械工程、 土木工程、 化学工程与技术等经管类和工科类专业是华侨职业学院的强项，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择这些专业。

哲学、 法学、 政治学等人文社科类专业虽然排名较低，但也有一定的教学和科研实力，适合对人文社科感兴趣的学生选择。

计算机科学与技术、 软件工程等信息技术类专业就业前景广阔，适合对计算机技术感兴趣的学生选择。

请注意，以上排名信息综合了不同时间点和来源的数据，排名可能会有所变动。建议您进一步核实相关学校的最新排名情况，以获得最准确的信息。