学船舶设计应该选择 船舶与海洋工程专业。该专业涵盖了船舶的设计、性能、结构、建造等多个方面，主要研究船舶的构造、航行原理、安全性设计及建造法规和国内外重要船级社的规范等知识。

船舶与海洋工程在学科划分上属于一级学科，下属有船舶与海洋结构物设计制造、轮机工程、水声工程三个二级学科。其中，船舶与海洋结构物设计制造专业（082401）专注于船舶的设计方法、快速性、操纵性和抗风浪能力的研究。

该专业的毕业生可以在船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位、高等院校、船舶运输管理、船舶贸易与经营、海关、海上保险和海事仲裁等部门就业，从事船舶与海洋结构物的设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作。

此外，船舶与海洋工程专业还注重多学科交叉融合，涉及力学、机械、电子、计算机、材料等多个学科领域，为学生提供了广阔的学术视野和深厚的专业基础。

综上所述，船舶与海洋工程专业是学习船舶设计的最佳选择，具有广泛的就业前景和强大的学科支撑。