根据最新的教育评估报告和官方发布的信息，以下是部分开设师范类日语专业的高校及其排名情况：

东北师范大学：

全国第四十五位。

山东师范大学：

全国第二十五位。

福建师范大学：

全国第四十六位。

华东师范大学：

全国第二十位。

首都师范大学：

全国第十位。

哈尔滨师范大学：

全国第十五位。

北京师范大学：

全国第十四位。

这些排名信息可能会有所变动，建议参考最新的教育评估报告或官方发布的信息以获得最准确的排名数据。