鲁东大学是一所位于山东省烟台市的综合性大学，以文理工农为主体，多学科协调发展。根据最新的可靠数据，鲁东大学的全日制在校生人数为 3万余人。这个数据反映了学校在不同时间点上的学生人数变化，但都指向了同一个大致的范围。

具体到各学院和专业的学生分布，鲁东大学设有24个学院，开办了多个专业，涵盖了广泛的学术领域。学校坚持学科立校，积极优化学科结构，强化重点建设，突出学科特色，形成了文理见长、文科更强，教师教育优势突出、特色鲜明，理工渗透、工科发展势头强劲的办学格局。

在学科建设方面，鲁东大学拥有1个博士后科研流动站、1个服务国家特殊需求博士人才培养项目、23个一级学科硕士点、23个专业硕士学位授权类别、13个山东省重点学科。这些学科建设和教育资源的配置，为学生提供了丰富的学习和研究机会。

总的来说，鲁东大学作为一所省属综合性大学，在山东省乃至全国都享有较高的学术声誉。学校不仅注重学生的学术培养，还提供了良好的学习和生活环境，为学生的全面发展提供了坚实的基础。