宁德学院的专业排名如下：

数学与应用数学（福建省级特色专业）

应用化学（福建省级特色专业）

小学教育

护理学

数据科学与大数据技术

车辆工程

电气工程及其自动化（福建省级特色专业）

生物技术

体育教育（福建省级特色专业）

机械设计制造及其自动化（福建省级特色专业）

学前教育

英语教育

计算机应用技术

初等教育

发电厂及电力系统

食品科学与工程（福建省级特色专业）

旅游管理与服务教育（福建省级特色专业）

市场营销

计算机科学与技术

酒店管理

建议：

数学与应用数学和 护理学是宁德师范学院的顶尖专业，具有较高的教学水平和研究实力。

数据科学与大数据技术和 车辆工程等专业在当今社会需求较大，就业前景较好。

应用化学和 小学教育也是宁德师范学院的强项专业，值得考虑。

请注意，以上排名基于不同时间点的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议查阅最新的官方发布或权威评估机构的信息以获取最准确的排名数据。