以下是教育专业专科的排名情况：

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福建幼儿师范高等专科学校

淄博师范高等专科学校

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新疆师范高等专科学校

请注意，以上排名是根据不同来源和不同年份的数据整理的，排名仅供参考，考生在选择学校时还需结合自身情况综合考虑。