以下是一些在色彩专业方面较为知名和有影响力的中国大学，排名不分先后：

清华大学

中国美术学院

中央美术学院

东南大学

苏州大学

上海大学

广州美术学院

景德镇陶瓷学院

西安美术学院

吉林艺术学院

四川美术学院

复旦大学

中国人民大学

四川大学

吉林大学

浙江大学

同济大学

江南大学

南京艺术学院

湖南大学

北京服装学院

这些大学在色彩专业方面都有较高的评价和影响力，具体排名可能会根据不同的标准和评估机构有所差异。建议选择排名较高且符合个人兴趣和职业规划的学校进行报考。