根据最新的可靠数据，以下是一些出国率较高的专业排名：

金融管理：

金融管理专业因其广泛的适用性和高需求，成为出国留学的热门选择。据新通留学统计，去年迄今至少有70%以上的学生选择去国外读商科，特别是金融管理。

会计：

在市场经济发达国家，注册会计师是除了律师和医师之外的第三大高收入的智力密集型职业之一。

工商管理：

工商管理专业一直是各国高等教育中的热门专业，具有不同的特点和优势，如美国一流商学院的教授在商场叱咤风云，英国硕士阶段学习时间较短，部分院校无需工作经验即可申请，法国和荷兰留学费用低廉。

酒店管理：

随着全球就业压力增加，酒店管理专业凭借其行业规模容量的不断扩大和毕业生起薪的攀升，成为留学市场的抢手货。该专业适合沟通能力和动手能力较强、逻辑思维能力较好的同学报考。

艺术专业：

随着世界艺术市场的火爆和中国创意产业的迅速崛起，艺术专业成为留学深造的热门选择。

商科与管理学：

包括工商管理、会计与金融、市场营销、大众传媒、房地产管理等。这些专业对背景要求宽泛，适合多种背景的学生。

工程与技术：

包括数学与计算机科学、电子、通信、建筑、机械工程、化工等。理工科专业在全球范围内普遍有较高需求。

医学与健康科学：

包括药学、医学、环境科学、生物科学等。这些专业通常需要深入的专业知识和研究能力。

计算机科学与信息系统：

信息技术领域发展迅速，就业前景广阔。

工程类专业：

包括电子工程、机械工程等领域，需求量大，薪资水平高。

社会科学：

包括社会工作、心理学、教育等专业，社会需求稳定。

生命科学：

包括生物技术、精算统计等专业，科研和产业发展迅速。

艺术与设计：

包括时装设计、产品设计、造型设计等专业，创意产业需求大。

医学护理：

护理专业在医疗领域受欢迎，提供实习和实践机会。

传媒与新闻学：

媒体行业发展迅速，对专业人才需求大。

新能源与节能专业：

环保意识增强，新能源领域发展迅速。

食品与科学营养专业：

健康饮食意识提升，营养学专业需求增加。

这些专业在全球范围内都有较高的需求和较好的就业前景，但具体选择哪个专业还需根据个人的兴趣、职业规划和实际情况来决定。