想当营养师，建议选择 食品科学与工程或 营养学专业。这两个专业能够为你提供必要的营养知识和食品科学基础，为职业资格考试打下坚实基础。此外，临床医学、生物工程、药学、基础医学、生物技术等专业也可以作为参考。

具体来说，食品科学与工程专业培养具备食品科学与工程方面的知识和能力，能在食品企业、科研、监督管理等部门从事食品生产技术管理、品质控制、产品研发、科学研究等工作的高级工程技术人才。营养学专业则专注于研究机体代谢与食物营养素之间的关系，为从事营养师职业提供必要的理论基础。

结合以上信息，食品科学与工程和营养学专业是最直接且相关的选择，能够帮助你获得成为营养师所需的专业知识和技能。