监理工程师的专业证书含金量排名如下：

土木建筑工程：

这是需求量最大的专业，证书含金量最高。

交通运输工程：

随着国家对交通基础设施建设的重视，该专业的证书含金量也在逐年提升。

水利工程：

虽然需求量相对较小，但随着国家对水利工程的投入增加，其证书含金量也有望提高。

建议考生根据自身的工作需求和兴趣，结合市场行情和未来发展趋势，选择合适的专业进行报考。