以下是弹药工程与爆炸技术专业的排名情况：

北京理工大学

排名：第1名

备注：北京理工大学在弹药工程与爆炸技术专业全国院校排行榜中排名第一，综合等级为A+。

南京理工大学

排名：第2名

备注：南京理工大学在弹药工程与爆炸技术专业全国院校排行榜中排名第二，综合等级为A+。

中北大学

排名：第3名

备注：中北大学在弹药工程与爆炸技术专业全国院校排行榜中排名第三，综合等级为B。

沈阳理工大学

排名：第4名

备注：沈阳理工大学在弹药工程与爆炸技术专业全国院校排行榜中排名第四，综合等级为B。

火箭军工程大学

排名：第5名

空军工程大学

排名：第6名

陆军工程大学（原解放军理工大学）

排名：第7名

航天工程大学（原装备学院）

排名：第8名

海军工程大学

排名：第9名

安徽理工大学

排名：第10名

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。建议访问相关教育评估机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告，以获取最新的排名信息。