在985工程大学中，专业排名中上通常指的是那些拥有较多A+专业的学校，这些学校通常在各自的学科领域具有很高的声誉和影响力。以下是一些985工程大学及其王牌专业，这些专业在各自的领域通常排名靠前：

北京大学

王牌专业：

哲学、政治学、中国语言文学、经济学、法学、生物学、基础医学、药学、世界史、力学

清华大学

王牌专业：

机械工程、材料科学与工程、电子信息科学类、工程力学（钱学森力学班）、水利水电工程、临床医学

复旦大学

王牌专业：

医学、文学、历史学、管理学、哲学、理学、经济学

中国人民大学

王牌专业：

法学、经济学、哲学、文学、管理学、历史学

上海交通大学

王牌专业：

土建类、机械类、电气信息类、信息安全

浙江大学

王牌专业：

工学、管理学、理学、医学、文学

中国科学技术大学

王牌专业：

物理、化学、数学

南京大学

王牌专业：

理化

这些学校在各自的学科领域具有很高的声誉和影响力，拥有较多的A+专业。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑这些学校的王牌专业及其在学科领域的排名情况，以做出更为明智的选择。