中小学老师可以学习的专业主要包括以下几类：

师范类专业

汉语言文学（师范）：适合做语文教师。

英语（师范）：适合做英语教师。

数学与应用数学（师范）：适合做数学教师。

物理学（师范）：适合做物理教师。

化学（师范）：适合做化学教师。

生物学（师范）：适合做生物教师。

地理科学（师范）：适合做地理教师。

历史学（师范）：适合做历史教师。

计算机科学与技术（师范）：适合做计算机教师。

心理学（师范）：适合做心理教师。

非师范类专业

中文专业：适合做语文教师。

汉语言文学专业：适合做语文教师。

对外汉语专业：适合做语文教师。

数学专业：适合做数学教师。

应用数学专业：适合做数学教师。

英语翻译专业：适合做英语教师。

物理教育专业：适合做物理教师。

化学教育专业：适合做化学教师。

生物科学专业：适合做生物教师。

地理科学专业：适合做地理教师。

计算机技术和科学专业：适合做计算机教师。

特殊教育专业：适合做特殊教育教师。

美术学专业：适合做美术教师。

建议

选择专业时：考虑自己的兴趣和职业规划，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业。

考取教师资格证：无论选择师范类还是非师范类专业，都需要考取相应的教师资格证。

实习和工作经验：在正式任教前，尽量积累实习和工作经验，这将有助于你更好地适应教师岗位。

希望这些信息对你有所帮助!