女生在美术学院可以选择的专业有很多，以下是一些适合女生的专业：

艺术设计：

涵盖知识面广泛，适应未来工作调整。包括空间表现专业、共创设计学科、时尚表现专业等新兴或特色方向。

工业设计：

发展潜力大，未来就业前景光明。需要高中数理基础扎实，可考虑出国深造。

室内设计：

就业面广，前景良好。需要成为行业高水平人才。

动画专业：

综合艺术门类，集合绘画、漫画、电影等艺术形式。动画设计是IT市场的高薪行业。

视觉传达设计：

通过视觉媒介表现传达给观众的设计。数字技术发展影响深远，就业前景好。

产品设计：

创造性的综合信息处理过程，展现产品形状。包括家纺设计、珠宝首饰设计等。

服装与服饰设计 、 品牌设计、 展示设计：

动手量不大，适合细心女生。

数字媒体艺术：

新兴专业，与影视广告、CG插画等人才需求直接相关。

UI/产品设计专业、 平面设计专业：

UI设计涉及用户界面设计，产品设计涉及产品形态设计。

绘画：

包括国画、油画、版画、雕塑、壁画、漆画、书法、陶艺等。这些专业适合对绘画艺术有深厚兴趣的学生，未来可以从事画家、艺术家、美术教育等工作。

环境设计：

包括室内设计、景观设计等。环境设计专业的毕业生通常能够获得较好的工作机会，可以在建筑公司、园林公司、设计公司等单位工作。

建筑学和风景园林：

中国美术学院的王牌专业，适合对建筑设计和景观设计有浓厚兴趣的学生。

影视传媒：

包括广告制片、策划、前期摄影、后期整理、文案编辑等。这个专业需要精英人才，但发展前景和就业情况较好。

美术学：

包含中国画、书法学、实验艺术、摄影等，适合对美术有浓厚兴趣的学生。

插画家：

以绘画插画为职业的人，主要工作包括替书籍、杂志、报纸、说明书、小说、教科书等刊物绘制插画、封面，也从事绘画贺卡、海报、广告、喷画、幽默画等。

这些专业各有特色和优势，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、就业前景以及行业发展趋势，以便做出更为明智的选择。