健身教练通常学习的专业包括 运动科学、体育教育、健康与健身管理、运动营养、运动生理学、运动解剖学、运动心理学等。这些专业课程为健身教练提供了必要的理论知识和实践技能，帮助他们更好地指导客户进行有效的锻炼，制定合理的饮食计划，以及提供专业的健康咨询。

具体来说，体育教育专业注重培养学生的教学能力和运动技能，适合想要教授他人运动技巧的健身教练。运动科学专业则关注运动与人体健康的关系，研究运动对人体各系统的影响，以及如何通过运动促进健康。健康与健身管理专业涉及健康管理、市场营销、财务管理等方面的知识，适合希望开设自己的健身工作室或成为健身中心经理的人。运动营养专业专注于研究运动与饮食之间的关系，帮助客户达到更好的健身效果。运动生理学和运动解剖学则分别研究人体在运动过程中的生理变化和结构及其与运动相关性的学科，有助于教练设计科学的锻炼方案。

此外，还有一些专业如健康指导与管理，涵盖了运动解剖基础、运动生理基础、健身教练基础、实用运动处方、实用体育管理、身体运动功能训练、运动营养、运动损伤与防护、器械健身指导、团操健身指导、健身俱乐部经营与管理等课程，培养具备科学健身知识和技能的高素质技术技能人才，适合从事私人健身教练、团操健身教练、健身客户管理等工作。

综上所述，选择专业时，健身教练可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述专业中的任何一个或多个进行深入学习。