广州新造镇至少规划有 10所大学。具体包括：

1. 中山大学

2. 华南理工大学

3. 华南师范大学

4. 广州大学

5. 广东外语外贸大学

6. 广州中医药大学

7. 广东药学院

8. 广东工业大学

9. 广州美术学院

10. 星海音乐学院

此外，还有以下几所大学或校区：

1. 广州交通大学黄埔校区（以广州航海学院为基础筹建）

2. 广东电子信息职业技术学院（筹）

3. 广州医科大学（番禺校区）

4. 暨南大学（番禺校区）

5. 南方医科大学（原中国人民解放军第一军医大学，计划进驻）

建议查询官方最新资料以获得准确信息，因为大学数量和具体规划可能会随时间变化。