以下是云南高职专业的一些排名情况：

云南建筑材料工程技术专业排名

1. 云南国土资源职业学院

2. 云南交通职业技术学院

3. 昆明冶金高等专科学校

云南飞机机电设备维修专业排名

1. 云南交通运输职业学院

2. 云南新兴职业学院

3. 云南交通职业技术学院

云南食品生物技术专业排名

1. 云南国防工业职业技术学院

2. 大理农林职业技术学院

云南园艺技术专业排名

1. 昆明冶金高等专科学校

昆明冶金高等专科学校

全国排名：23位，2024年排名：云南省第1位，王牌专业包括冶金技术、无机非金属材料工程技术、测绘工程技术、电气自动化技术、环境监测与治理技术

云南交通职业技术学院

全国排名：

145位，2024年排名：云南省第2位，王牌专业为与交通相关的专业，如汽车运用与维修

云南机电职业技术学院

全国排名：

192位，2024年排名：云南省第3位，王牌专业包括数控技术、电气自动化技术、焊接技术及自动化

昆明工业职业技术学院

全国排名：302位，2024年排名：云南省第5位，王牌专业包括物流管理、机电设备维修与管理、建筑钢结构工程技术

云南林业职业技术学院

全国排名：265位，2024年排名：云南省第4位，王牌专业包括木材加工技术、家具设计与制造、园林技术、林业技术、野生植物资源保护与利用

云南农业职业技术学院

全国排名：308位，2024年排名：云南省第6位，王牌专业包括园艺技术、畜牧兽医、工程造价、作物生产技术、中草药栽培技术

曲靖医学高等专科学校

全国排名：416位，2024年排名：云南省第7位

云南国土资源职业学院

全国排名未提及，2024年排名：云南省第8位

云南能源职业技术学院

全国排名未提及，2024年排名：云南省第9位

这些排名信息基于不同来源和评价标准，可能会随时间和评价机构标准的变化而有所调整。建议参考多个来源以获取更全面和准确的信息。