农转非时选择专业时，可以考虑以下方向：

应用生物科学：

适合在食品生产、流通与行业监管领域工作，具备科学研究与技术管理能力。

动物科学：

动物科学专业发展迅速，对生产实践经验累积和问题处理能力培养很重要。

动植物检疫：

适合从事动植物病虫害检验检疫、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面工作。

医学类专业：

医学专业虽然辛苦，但工作稳定且薪水高，适合有意向从事医疗行业的学生。

建筑学专业：

建筑学专业热门，毕业后工作稳定，有机会考取一级注册建筑师，收入高。

土木工程：

土木工程同样热门，毕业后就业广泛，尤其是名牌大学毕业生，起薪高。

机械设计制造及其自动化：

虽然学习难度大，但毕业后就业率高，适合对机械领域感兴趣的学生。

计算机专业：

当前非常热门，适合理科生，尤其是对数学有较好基础的。

法学专业：

如果对法律感兴趣，法学专业是一个不错的选择。

财经专业：

包括会计、金融等领域，适合对经济和管理感兴趣的农转非学生。

汉语言专业：

如果对中文和文学感兴趣，可以考虑汉语言专业。

农业相关专业：

如农业、林业、畜牧兽医、生态环境等，这些专业需求大，就业前景较好。

农业技术专业：

学费较低，毕业后可以回到家乡，投身于农业生产或技术推广工作。

新能源技术：

涵盖太阳能、风能、生物质能等新能源的开发和应用，适合对环保和可持续发展感兴趣的学生。

工商管理专业：

课程广泛，适合想要进入商界的学生。

行政管理专业：

适合希望进入政府机构或非营利组织工作的学生。

建议

选择专业时，除了考虑就业前景和个人的兴趣，还应考虑自己的职业规划和发展目标。建议多了解相关专业的实际工作情况，参加实习或兼职，以便更准确地判断自己是否适合某个专业。此外，考取相关证书或参加培训也可以提高自己的竞争力。