全国酒店管理专业的排名情况如下：

中山大学：

在多个排名中均位列前茅，2024年国内排名中排名第1，国际排名中也有很好的表现。

清华大学：

在多个排名中均位列前茅，2024年国内排名中排名第2，国际排名中也有很好的表现。

北京大学：

在多个排名中均位列前茅，2024年国内排名中排名第3，国际排名中也有很好的表现。

深圳技术大学：

应用型排名前三强之一。

海南大学：

在多个排名中均表现较好，2024年国内排名中排名第8，国际排名中也有很好的表现。

华侨大学：

在多个排名中均表现较好，2024年国内排名中排名第9，国际排名中也有很好的表现。

北京联合大学：

在多个排名中均表现较好，2024年国内排名中排名第10，国际排名中也有很好的表现。

上海商学院：

在多个排名中均表现较好。

湖北经济学院：

在多个排名中均表现较好。

中国人民大学：

2024年国内排名中排名第1。

上海交通大学：

2024年国内排名中排名第3。

对外经济贸易大学：

2024年国内排名中排名第6。

复旦大学：

2024年国内排名中排名第7。

上海财经大学：

2024年国内排名中排名第9。

南京大学：

2024年国内排名中排名第10。

暨南大学：

2025年最新排名中排名第2。

浙江工商大学：

2025年最新排名中排名第5。

湖南师范大学：

2025年最新排名中排名第7。

北京第二外国语学院：

2025年最新排名中排名第1。

天津商业大学：

2025年最新排名中排名第4。

天津财经大学：

2025年最新排名中排名第5。

河北经贸大学：

2025年最新排名中排名第6。

河北联合大学轻工学院：

2025年最新排名中排名第7。

沈阳师范大学：

2025年最新排名中排名第8。

上海师范大学：

2025年最新排名中排名第9。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化。建议您访问相关教育部门官方网站或权威排名发布平台获取最新数据。