在古代，上门女婿可能会学习以下几类专业：

农业：

古代社会以农业为主，因此学习农业知识，如耕作、种植等，是一个实际且实用的选择。

手工业：

手工业在古代也是重要的经济部门，学习制作各种手工艺品，如陶瓷、铁器等，可以为家庭带来经济收入。

商业：

商业活动自古就有，学习如何经营贸易、管理店铺等，可以使上门女婿在家庭经济中扮演更重要的角色。

医学：

如果上门女婿对医学有兴趣，学习中医或外科等医学知识，可以为家庭成员提供医疗服务。

这些专业选择不仅反映了古代社会的职业特点，也体现了上门女婿在家庭中的不同角色和贡献。