在山东，学习表演的专业主要有以下几个方向：

戏剧与影视学

涵盖戏剧、电影、电视等表演艺术的理论与实践。

提供系统的表演技巧、剧本分析、导演技巧培训。

戏剧影视导演

专注于电影和电视表演，学习如何导演演员和制作影视作品。

表演艺术学

研究表演艺术的各个方面，提升表演水平和专业素养。

播音与主持艺术

培养具备新闻传播理论知识和文化功底，熟悉新闻宣传政策的专业人才。

戏剧影视表演

旨在培养能够在戏剧、戏曲、电影、电视和舞蹈等表演中独立完成人物形象创作的高级专门人才。

表演专业

这是山东艺术学院等学校的热门专业，旨在培养学生具备艺术审美修养和表演技能。

服装表演专业

山东工艺美术学院设有此专业，旨在培养时装模特、服装表演编导等高级专门人才。

影视表演专业

山东传媒职业学院的播音主持系中设有此专业，侧重于培养舞台剧创作编导能力、影视剧人物形象塑造能力等。

体育表演专业

山东体育学院表演专业开设于体育艺术学院，旨在培养具备服装表演、运动健身知识和实践能力的人才。

这些专业涵盖了表演艺术的多个方面，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解各个专业的课程设置、师资力量和就业方向，以便做出更明智的选择。