要成为一名机长，建议选择 飞行技术专业。这个专业专注于培养具备飞行原理、航空器结构、航空法规等知识，并能进行民航航线飞行驾驶的高级飞行技术人才。毕业后，您可以获得国际民航航线运输机驾驶员执照，符合成为机长的标准。

此外，虽然其他与航空相关的专业，如航空管制技术专业或民航运输管理专业，不直接培养飞行员，但它们提供了民用航空相关法规和标准、航空业的服务和管理等方面的知识，对于未来从事航空公司的管理或行政工作也是有帮助的。

综合考虑，飞行技术专业是最直接和常见的路径，能够为您提供成为机长所需的全面知识和技能。