根据最新的信息，木工学专业（木材科学与工程专业）的排名如下：

东北林业大学- 国家级一流本科专业，评级为A+。

北京林业大学- 国家级一流本科专业。

南京林业大学- 国家级一流本科专业，评级为5星。

福建农林大学- 国家级一流本科专业。

西北农林科技大学- 国家级一流本科专业。

中南林业科技大学- 省级一流本科专业。

浙江农林大学- 省级一流本科专业。

西南林业大学- 省级一流本科专业。

内蒙古农业大学- 省级一流本科专业。

北华大学- 省级一流本科专业。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的变动性。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的学科评估水平、专业实力以及个人职业规划等因素。