对于学历不高的人群，选择专业时可以考虑以下几类：

技术类专业

汽修专业：适合想靠手艺赚钱或创业，工作环境相对干净舒适。

厨师专业：适合对烹饪感兴趣的人，可以开设自己的餐馆或摊位。

电脑IT专业：计算机行业需求量大，工作环境好，学习上手快。

新能源汽车维修：随着新能源汽车的普及，该专业就业前景广阔。

电工PLC：电工需求量大，学习包括基础电工、PLC编程等，就业方向广泛。

文科类专业

汉语言文学：适合对文学和写作感兴趣的人，就业方向包括新闻、出版、教育等。

初等教育和 学前教育：适合想从事教育行业的人。

小语种（如英语、法语、日语等）：适合对外语有兴趣的人。

市场营销和 旅游管理：适合对管理和市场感兴趣的人。

电子商务和 工程管理：适合对商业和管理感兴趣的人。

培训类专业

厨师培训：适合想成为专业厨师的人。

美容美发：适合对时尚和美容感兴趣的人。

汽车维修：适合对汽车技术感兴趣的人。

服务类专业

酒店管理和 旅游管理：适合对旅游行业感兴趣的人。

客户服务：适合对与人沟通和服务感兴趣的人。

其他专业

护理学和 临床医学：适合对医疗行业感兴趣的人。

护理学：适合对护理工作感兴趣的人。

编程和软件开发：适合对计算机技术感兴趣的人。

设计与创意（如平面设计、UI/UX设计、摄影、插画等）：适合对设计感兴趣的人。

建议

选择实用性强、就业前景好的专业：如电脑IT、汽车维修、烹饪等，这些专业不仅需求量大，而且技能易于掌握，适合快速就业。

考虑个人兴趣和职业规划：选择自己感兴趣的专业，有助于在学习过程中保持动力和热情。同时，考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的专业。

利用网络教育资源：如果学历较低，可以通过网络教育提升学历，同时学习专业技能，增加就业竞争力。

通过以上建议，可以选择适合自己的专业，提高就业竞争力和未来发展潜力。