上海戏剧学院导演系开设的专业包括：

话剧导演专业（本科）

培养目标：培养戏剧导演的专门人才，学制四年。

学习内容：从表演入手，通过系统学习和实际操作练习，逐步掌握戏剧导演的基本理论与技能。高年级阶段，学生将接触电影、电视、歌剧、戏曲等多种艺术的导演理论与技能。

适应能力：毕业后具有从事独立导演戏剧作品的能力，并对影视剧、歌剧、戏曲艺术的导演工作有较强适应能力。

戏曲导演专业（专科）

培养目标：培养戏曲导演的专门人才，学制两年。

学习内容：通过戏曲导演理论的讲授和导演作业的联系，培养学生独立进行戏曲导演工作的能力。主要专业课程包括导演元素练习、导演片段教学、导演基础理论、导演构思、影视导演基础、戏曲导演艺术等。

戏剧影视导演专业（研究型，本科）

培养目标：注重传统与创新的结合，培养具有较高艺术素养和实践能力的优秀人才。

学习内容：在全国表导演专业排名中名列前茅，专业实力出色，旨在培养具备戏剧影视导演方面的知识和能力，能在文艺单位、文化馆站、中小学以及戏剧影视相关部门从事戏剧影视导演、教学、研究、编辑等工作的复合型、创新型人才。

戏剧导演硕士

培养目标：培养戏剧导演理论与戏剧导演艺术的专门人才，学制三年。

这些专业旨在培养不同层次的戏剧导演人才，从本科到硕士，涵盖了话剧、戏曲以及戏剧影视等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。