以下是考研较冷门的几个专业排名：

古生物学：

该专业研究古代生物及其在地球历史中的演变，就业方向包括科研机构和博物馆等。

特种医学：

研究特殊疾病的诊断、治疗和预防，就业方向包括医院和科研机构等。

茶学：

涉及茶的栽培、加工、文化研究、营销管理等，就业方向包括高级茶艺师、茶产品经营、茶文化旅游相关行业等。

船舶与海洋工程：

研究船舶和海洋工程的相关知识，就业方向包括航运、海事局等。

遥感科学：

研究地球表面及大气层的各种现象，应用领域广泛。

气象学：

研究大气现象及其变化规律，就业方向包括气象部门、科研机构等。

地质工程：

研究地质构造、矿产资源勘探等，就业方向包括地质矿产勘查、开发和国土资源行业等。

印刷与包装：

涉及印刷技术和包装材料的研究与应用，就业方向包括印刷厂、包装公司等。

食品科学与工程：

研究食品的加工、储存、运输等过程，就业方向包括食品生产企业、研发机构等。

哲学：

涉及广泛的知识面，但就业方向相对狭窄，考研成为许多人的选择。

这些专业通常因为就业前景不理想、报考人数少、认知度低等因素而被认为是冷门专业。选择这些专业时，考生需要充分考虑自己的兴趣和职业规划，以及该专业的实际就业情况和发展前景。