以下是贵州各专业的排名情况：

贵州大学

土木工程：全国排名未提及

计算机科学与技术：全国排名未提及

机械设计制造及其自动化：全国第6名

电气工程及其自动化：全国排名未提及

法学：全国第33位

经济学类：全国排名未提及

土建类：全国排名未提及

哲学：全国排名未提及

金融学：全国第152位

水利水电工程：全国排名未提及

植物保护：全国第2名

机械工程：全国有名

烟草：全国排名第2名

化学、 材料科学、 工程学：ESI全球排名前1%

林学：全国第5名

动物科学：全国第7名

汉语言文学：具体排名未提及

酿酒工程：全国第1名，A++

贵州师范大学

心理学：ESI全球排名前1%

汉语言文学：教育类专业强

小学教育：教育类专业强

应用心理学：教育类专业强

思想政治教育：贵州省内第2名

教育学：贵州省内第2名

英语：贵州省内第2名

数学与应用数学：贵州省内第2名

物理学：贵州省内第2名

天文学：贵州省内第2名

地理科学：贵州省内第2名

生物科学：贵州省内第2名

生物技术：贵州省内第2名

电子信息工程：贵州省内第2名

市场营销：贵州省内第2名

旅游管理：贵州省内第2名

贵州民族大学

航空服务艺术与管理：全国第一

烟草：全国排名第2名

农艺教育：全国第3名

民族学：贵州省内第3名

贵州医科大学

临床医学：贵州省内第3名

药理学与毒理学：贵州省内第3名

智能影像工程：全国第1名

药事管理：全国第5名

医学实验技术：全国第5名

贵州财经大学

金融学：国家级特色专业，A+

工程管理：国家级特色专业，A+

旅游管理：国家级特色专业，A+

会计学：国家级特色专业，A+

市场营销：国家级特色专业，A+

农村区域发展：国家级特色专业，A+

统计学：贵州省级特色专业，A

电子商务：贵州省级特色专业，A

财务管理：贵州省级特色专业，A

劳动与社会保障：贵州省级特色专业，A

贵州师范学院

物联网工程：排名前三

遵义医科大学

药学：全国第1名

这些排名信息来自不同的评价体系和标准，具体排名和评级可能会有所变化。建议参考多个来源以获取更全面的信息。