在魔兽世界6.0版本中，盗贼的专业选择可以根据你的游戏风格和目标来决定。以下是几种推荐的组合：

PVP和PVE兼顾

工程：提供各种加速装备和附魔，适合PVP和PVE。工程制作的道具如腰带、披风、戒指等，在PVE中也很有用。

制皮：可以制作自己的装备，增加敏捷和暴击率，适合PVP和PVE。制皮还可以剥皮卖钱。

附魔：增加装备强度，但需要大量金币投入。

珠宝加工：与工程类似，可以提供强大的装备，但同样需要较多金币。

纯PVE

采矿 + 珠宝加工：采矿可以提供矿石，珠宝加工可以将矿石加工成强大的装备。

采矿 + 炼金：采矿提供草药，炼金可以制作各种药剂，增强PVE能力。

纯PVP

工程 + 制皮：工程提供道具，制皮制作装备，适合需要高机动性和暴击的PVP玩法。

附魔 + 珠宝加工：附魔增加装备强度，珠宝加工制作强大装备，适合需要高输出的PVP玩家。

建议

如果你主要玩PVP，建议选择 工程 + 制皮，这两个专业在PVE中也有很大用处，并且可以提供强大的装备和道具。

如果你主要玩PVE，可以选择 采矿 + 珠宝加工或 采矿 + 炼金，这两个组合可以提供充足的资源和装备，增强你的PVE能力。

如果你希望节省金币，可以选择 工程，虽然需要投入一些资金，但工程制作的道具在PVE和PVP中都非常有用。

最终的专业选择还是要根据你的个人喜好和游戏风格来决定，希望这些建议能对你有所帮助。