毕业后想当老师，可以选择以下师范类专业：

汉语言文学（教育）：

适合教授语文课程，也可在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。

数学与应用数学（教育）：

适合教授数学课程，数学老师整体供不应求。

英语（教育）：

适合教授英语课程，英语是高考的主要科目。

物理学（教育）：

适合教授物理课程，在高考改革背景下，物理科目的需求增加。

化学（教育）：

适合教授化学课程，培养学生的化学实验技能和理论知识。

生物科学（教育）：

适合教授生物课程，随着生物技术的快速发展，就业前景广阔。

思想政治教育：

可从事中小学的思想政治课程教学，也可在党政机关、企事业单位从事相关工作。

小学教育（师范）：

培养具备小学教育理论知识和实践能力的小学教师。

学前教育（师范）：

主要培养幼儿园教师。

特殊教育（师范）：

针对特殊儿童进行教育培养的专业。

心理学（师范）：

学习教育学、心理学等相关知识，培养能够从事教育心理学研究和教学的教师。

此外，教育学本身也是一个与教师职业密切相关的专业，但它更侧重于教育理论、教育方法和管理等方面的知识，适合从事教育机构的教学、管理和研究工作。

总的来说，选择师范类专业时，应根据个人兴趣、特长以及未来就业趋势和市场需求来做出明智的选择。