体育专业的学生需要学习以下科学：

运动人体科学：

研究运动与人体之间的关系，涉及解剖学、运动生理学、运动生物化学等领域。探讨运动对人体的作用机制，如提高心肺功能、增强肌肉力量、改善身体柔韧性等，还包括运动损伤预防与康复、运动营养、运动生物力学等内容。

体育教育：

系统掌握体育教育的基本理论、基本知识和基本技能，包括田径、球类运动、体操、武术、健美操、游泳等项目。

心理学：

包括运动心理学，研究运动中的心理状态和行为。

学校体育学：

研究学校体育的基本理论、基本知识和基本技能。

体育锻炼与训练：

包括体育锻炼、训练和竞赛的基本理论、基本知识和基本技能。

体育科研方法：

接受体育科研的基本训练，掌握从事体育科学研究的方法。

体育统计学：

研究体育测量和评价的方法。

体育管理学：

研究体育组织、管理和经济方面的知识。

体育社会学：

研究体育与社会之间的关系。

体育经济学：

研究体育产业的经济现象和规律。

体育人类学：

研究体育与人类文化之间的关系。

体育伦理学：

研究体育中的伦理问题和行为规范。

体育美学：

研究体育中的美学价值和审美现象。

体育法学：

研究体育中的法律问题和规范。

体育哲学：

研究体育中的哲学问题和基本概念。

体育文化学：

研究体育文化的发展和演变。

这些科学领域共同构成了体育专业的知识体系，旨在培养具有高度社会责任感、较好的科学和文化素养，具备现代教育和健康理念，系统掌握体育学基本理论、基本技能和基本方法的应用型人才。