以下是一些当前较冷门的工科专业排名：

遥感科学与技术：

此专业非常冷门，全国只有30多所学校开设，毕业生通常在还未毕业时就被国土局、地质局等单位招走。

航海技术：

要求毕业生有较高的身体素质，能够适应海上生活，毕业后主要在海事单位从事航海管理与运营。

船舶与海洋工程：

虽然开设院校不多，但就业竞争力强，毕业生主要在船舶制造公司、海事局等企业工作。

核工程与核技术：

这个专业难度大，录取分数高，存在争议，但毕业生通常被央企和国企招走。

测绘工程：

虽然入门相对容易，但工作辛苦，条件一般。

化学工程与工艺：

这类专业有天坑专业的称号，主要原因还是因为本科毕业基本都是当基层工作，优秀一点可以去设计院，但工资待遇都比较低。

水务工程：

这个专业属于水利类专业，其实算是比较冷门的，但如果能够考入国内学科实力很强的大学，那么就业率还是很高的，大部分都可以去税务部门，但这一行想好进入好点的单位学历至少都要研究生。

环境工程：

专业未来发展前景其实还是很受认可的，但本科毕业生的就业满意度普遍不高，多数报考环境工程的学生选择转行的比较多。

食品科学与工程：

食品类专业一直以来吐槽和争议都是比较大的，虽然行业发展前景是非常不错的，但其实大部分毕业生的就业质量都比较低，而且收入各方面的竞争力也不是很强。

地质工程：

这个专业相对冷门，但就业前景还是比较好的，尤其是对于研究生而言。

非织造材料与工程：

这个专业属于新材料领域，相对较为冷门，但就业前景还是比较广阔的。

海洋信息工程：

这个专业较为特殊，需要深入的了解和实践经验，因此吸引力较小。

土木工程：

由于专业要求高，加之传统工程比较陈旧，因此吸引力较低，成为冷门专业。

材料科学与工程：

需要跨学科的综合能力，涉及物理、化学、工程等多个领域，学习难度较大，因此是较冷门的专业。

海洋工程技术：

这是一个较为特殊的工程领域，需要对海洋环境、物理学和工程学等有深入的了解和实践经验，因此吸引力较小。

爆炸与冲击波物理与技术：

这是一个非常特殊的专业，研究爆炸与冲击波现象以及应用技术，在学科和实践上要求较高，因此是一个冷门专业。

动力工程及工程热物理：

需要对能源系统、传热传质等领域有深入的了解，学习难度较大且具有一定的专业门槛，因此是一个较为冷门的专业。

石油工程：

这个专业通常因为工作环境、薪资待遇、就业竞争等因素，相较于其他热门工科专业，更受学生和家长的冷落。

冶金工程：

这个专业属于材料类专业，国内开设的院校不算多，但大部分工科院校都有开设，所以这个专业的就业环境并不算好，很多学生毕业就业都比较迷茫。

水声工程：

这个专业较为特殊，涉及水下声学和通信技术，因此吸引力较小。

兵器类专业：

这个专业较为特殊，涉及武器系统的设计和制造，因此吸引力较小。

这些专业的冷门程度可能因地区、行业需求、学科发展等多种因素而有所不同。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业的发展前景。