西安的高端专业就业前景整体较为乐观，以下是一些具有较好就业前景的专业：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的毕业生在西安有着广阔的就业空间。他们可以在软件开发、系统维护、网络安全等领域找到大量的工作岗位。

电子信息工程：

5G通信、物联网等新兴技术的发展使得电子工程师的需求量持续增长，为该专业的毕业生提供了丰富的就业机会。

机械设计制造及其自动化：

制造业的转型升级对高端机械设计人才的需求日益增加，这些专业的毕业生可以在汽车制造、航空航天等行业找到满意的工作。

土木工程：

随着城市化进程的加快，基础设施建设如地铁、桥梁、隧道等项目对土木工程师的需求不断上升。

金融学：

经济的发展使得金融机构对于金融分析师、投资顾问等专业人才的需求日益增加。

医学类专业：

人口老龄化的加剧和人们对健康意识的提高使得医疗行业对于医生、护士等专业人才的需求持续增长。

教育学：

教育改革的深入和家长对孩子教育的重视使得对于高质量教师的需求不断增加。

法律专业：

社会法治意识的增强和法律服务市场的扩大使得对于律师、法律顾问等专业人才的需求也在上升。

大数据专业：

西安作为一座历史悠久的古城，正在大力发展经济，打造城市IP、文化旅游宣传等新媒体专业可以从事的工作，大数据专业的就业前景非常好。

互联网技术：

网络技术已经上了一个又一个新台阶，各行各业对互联网技术人才的需求也会越来越大。

环境科学：

随着人们对环境保护意识的提高，环境科学专业的前景也越来越广阔。

人工智能：

人工智能是当前及未来发展的热点，相关领域人才需求量大。

通信工程：

通信工程专业为国家重点学科和国防安全关键技术专业，在2017年教学评估中为A类，学生就业前景较好。

软件工程：

软件工程专业的毕业半年后就业率高达96.7%。

能源与动力工程：

能源与动力工程专业的毕业半年后就业率为95.8%。

建筑学：

西安有众多古建筑和历史遗址，对建筑学专业人才需求较大。

中药学：

陕西中药资源丰富，中医药行业对专业人才需求大。

护理学：

护理专业的毕业半年后就业率为95.1%。

这些专业在西安的就业前景较为乐观，但具体就业情况还需结合个人能力、专业水平以及市场需求等多方面因素进行综合考虑。建议在选择专业时，除了考虑就业前景外，还要关注自己的兴趣和职业规划，以便做出更为合适的选择。