士官专升本可以选择的专业包括：

计算机科学与技术：

此专业能够充分发挥退役军人的经验和技能，在部队中应用广泛，如系统维护、网络管理等。

机械设计：

包括机械设计、机电一体化技术等，这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在机械相关岗位上继续发展。

电子维修：

涉及通信技术、电子维修等领域，适合有相关技术背景的退役军人。

舰艇综合电力技术：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

航空机电：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

军械：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

预警数据分析相关专业：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

土木工程：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

法学：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

财务管理：

这些专业在部队中需求量较大，有助于退役军人在相关岗位上继续发展。

建议结合个人兴趣和部队需求选择专业，并具体咨询所在部队教育部门以获取最准确的信息。