电竞选手可以学习的专业主要包括以下几个方面：

电子竞技运动与管理专业

这是2018年新增的特设专业，也是国家控制布点专业。

该专业主要学习电子竞技相关的理论和管理知识，如电子竞技竞赛策略与数据分析、电子竞技管理和运营、电竞俱乐部管理和运营等。

毕业后可以从事电竞主持、电竞解说、电竞裁判、电竞主播、电竞公司和俱乐部的赛事策划运营等工作，也可以进入电视台、体育局和文化局从事相关工作。

播音与主持艺术专业（电子竞技解说方向）

设立在艺术学院，专业分为体育解说和电竞解说两个方向。

培养学生在电子竞技赛事中的解说和主持能力。

计算机科学与技术专业

主要培养学生在计算机软件、硬件等方面的技术能力。

学生可以成为游戏程序员、游戏设计师等电子竞技行业的重要从业人员。

媒体与传播专业

培养学生在电子竞技赛事中的媒体传播能力。

学生可以成为电子竞技赛事的报道记者、解说员、主持人等。

市场营销专业

培养学生在电子竞技产业中的市场推广和品牌策划能力。

学生可以成为电子竞技赛事的市场推广人员、品牌策划人员等。

体育学专业

培养学生在电子竞技选手的身体素质和运动能力方面的知识和技能。

学生可以为电子竞技选手提供专业的训练指导。

电子商务专业

培养学生在电子竞技产业中的电子商务运营能力。

学生可以从事电子竞技相关的产品销售、营销推广等工作。

游戏设计专业

培养学生在游戏设计方面的知识和技能，包括游戏规则、策略、心理学等。

学生可以成为游戏设计师，负责游戏的整体设计和开发。

动画设计专业

培养学生在游戏动画设计方面的知识和技能。

学生可以从事游戏动画的制作和特效设计等工作。

数字媒体艺术专业（数字娱乐方向）

涵盖数字娱乐、电子竞技分析等方面的内容。

适合对电子竞技相关技术和媒体制作感兴趣的学生。

综上所述，电竞选手可以选择的专业非常多样，可以根据个人的兴趣和职业规划选择最合适的专业。例如，如果想从事电竞赛事的策划和运营，可以选择电子竞技运动与管理专业或市场营销专业；如果对游戏设计和开发感兴趣，可以选择游戏设计专业或计算机科学与技术专业。